江知夏送走了楚天阔,想着要多写一些食谱和饮品的方子给他。于是,回了后院之后,就细细的思索起前世的那些有名的菜谱以及饮料的做法。
思索了一会,突然想起一个事情来。江知夏就让小曼看着大门,等着何叔从铺子里回来,就禀告她。
等到晚上,天刚擦黑的时候,何叔回来了。
听了小曼的禀告,江知夏到了前院来见了何叔,先是询问了下铺子里的情况。
“回姑娘的话,铺子里的生意还可以。很多读书人见了咱们铺子的书就拔不动腿了。不过,大多数的人都只是买了些纸笔墨砚之类的东西。偶尔,有些人买了一些书。”何叔先是详细禀告了铺子开业的情况。
接着又有些担忧的说道:“大部分客人,说咱们的点心和茶水的定价比外面的茶铺高了些。,又说,还是第一次听说,座位还要收费的,且座位费还不便宜。所以,今日除了二楼上,有几个大户人家的子弟,为着看那孤本,定了两个包厢,点了许多的茶水和点心,因此,收了他们包厢费,算是稍有盈利。一楼那边,只有几位学子在铺子里点了一壶茶,在看书房里坐了几个时辰,看了好几本书。真办卡的倒是没有。”
瀚文轩铺子里的纸笔墨砚,跟外面别的笔墨铺子里的价格都差不多。
江知夏本来也没打算在这上头赚多少钱,所以,自然也不会大幅度提价。因为今日开业打九折的原因,所以很是吸引了一些文人学子屯购了一些,算是小有盈利。
至于,看书房方面,江知夏制定的规矩跟前世的也不全都是一样的。
前世是一杯饮品或者一个西点就算是一个座位费,可以随便你呆多久,从开门到关门一直呆着都可以。
但是,前世中,大多数情况都是成人陪着孩子来看书的。毕竟,外面点一杯饮品,可以随便坐的咖啡店或者饮品店多的是,没必要非得来书店里。孩子看书,成人多是陪着坐下歇一歇,喝点饮品,看会手机。等孩子没了兴趣之后,就出去逛街或者吃饭了。专门为了看书而去咖啡店的也有,但是,非常少了。因此,座位的流通率自然是很高。
但是,今世的书本就昂贵,普通的学子们是买不起的。单靠收取一个座位费,让那些文人看书的话,那些文人估计能从早上一直坐到晚上。
如果真按照前世那么操作的话,估计这个铺子得赔死。
所以,江知夏就把茶水和点心的定价,都比外面茶馆的高了一成,毕竟这里面的书可都是随便看的。
而座位呢,则是按照时辰来收取座位费。座位费需要提前预交,到了时辰,伙计过去提醒。如果想要继续看,再继续交座位费。这样子就尽量避免了逃单的可能性了。
这种模式,大家之前都没见过,不适应很正常。
江知夏也没有想着说,一开业,就让大家都立刻接受,慢慢的习惯就好了,反正,她也不指望这个书店赚大钱。
“没事。先这么来,等以后看看情况再说吧。”江知夏不是很在意的说道。
说完了铺子里的事情,江知夏想起来今天白天突然想起来的事情,于是问道:“何叔,我依稀记得你好像说过,你们一开始在西坊里住的地方,每逢十就有一个大集市。里面听说有不少京城里见不到的稀罕东西,对吧?”江知夏细细的回想着说道。
“是,姑娘。西坊是有这么一个地方。不过,那个地方鱼龙混杂的,太杂乱了。就算姑娘有我们护着,也最好不要去。我们怕护不住姑娘。”何叔赶紧说道。
何叔自然是知道那个集市的。毕竟,他们在西坊那里住了小半年呢。
那个集市是在西坊里面,它的名字简单粗暴,就直接叫西坊大集。
西坊大集,是在离京城西门不远的地方。
最开始的时候,是用来安排流民的一排排的茅草屋。但是,这里毕竟是京城,府衙为了皇城的安危,也不可能让流民一直做流民。所以,都是积极的安排流民----或者让他们去找到活计,或者让他们离开京城回家乡。
何叔他们初到京城投奔远亲无果的时候,也曾住过一段时间的茅草屋。后来,等到他们找到了活计之后,就搬离了那个地方。
不知道从什么时候开始,因为这个地方比较宽广,好的年景没什么人,所以就慢慢的形成了一个每逢十就开的大集。
但是,这个大集可不是一般的集市。
这里面,卖的东西繁多又杂乱,什么日用的吃的喝的,什么稀奇的花花草草,还有马匹之类,猪羊之类的都能买到-----甚至还能买到消息。
因为卖的东西杂乱,那人员自然也就复杂了------小偷小摸,混混恶霸都有。
像何叔他们这种穷人,自然是没人去偷去抢的。但是,但凡有穿的鲜亮点的人去,必定会被偷东西,甚至还会被抢东西。因此,极少会有女子去西坊大集。
何叔详细的,把他所了解的关于西坊大集的事情,都说了一下。重点是强调了集市里的人员的杂乱和不太平。接着,又担忧的再劝江知夏不要去。
江知夏听了之后,点点头安抚道:“嗯。我知道了。我到时候,喊着楚大哥他们一起去。他们是习武之人,又是军中之人,一身正气,那些人应该是不敢乱来的。”
现如今的下人,一身荣辱以及安危都寄予主家。所以,何叔不希望江知夏冒险的心情,她也能够理解。
而且,她也不是那种鲁莽的‘明知山有虎,偏向虎山行’的人。
不管干什么事情,肯定要先保全自己,保全了自己,才有无限的可能。
听到江知夏这么说,何叔知道她不是一时冲动的要去,也就放下心来。
有楚家两位大爷跟着,他们那身气势就能把那些宵小都震慑住了。如果,真有不长眼的冒犯了姑娘,估计也只能落个被教训的下场了。
不过,姑娘不是跟楚大爷在冷战吗?总也避而不见的,现如今这是和好了?
何叔虽然疑惑,但是,他可不会贸然的问出口。
等江知夏从前院回了后院,何叔自去问了自家的娘子,得知他们果然是和好了。也就松了一口气。
姑娘年轻看不出来,他们老两口可不是瞎的。自然是看的出来楚大爷对姑娘有多好。只是,不明白楚大爷到底是个什么心思?
若是有心,就来提亲啊。
现如今,不来提亲,却又对姑娘极好。
年轻人的事情,看不明白啊。
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